深水埗美食攻略:必尝特色菜品与路线推荐
深水埗是香港美食的宝藏地,以平价、地道、风味十足著称。以下为一日寻味攻略:
- 早餐:经典粥品与肠粉
前往刘森记面家或合益泰小食,推荐竹升虾子捞面与猪肠粉,搭配芝麻酱与甜酱,感受老字号手艺。 - 午餐:烧腊与煲仔饭
到强记大排档或新香园品尝明炉烧鹅或蛋牛治,镬气十足的煲仔饭冬季必试。 - 下午茶:街头小吃巡礼
漫步福荣街与北河街,试吃公和豆品厂的煎酿三宝、豆腐花,或坤记糕点的传统白糖糕。 - 晚餐:大排档风味
夜访爱文生等大排档,推荐避风塘炒蟹、椒盐鲜鱿,体验港式烟火气。
贴士:多数小店只收现金,建议错开午晚餐高峰,边走边吃更接地气。